Der trockene Saperavi Rotwein aus dem Jahr 2016 entstammt aus der gleichnamigen Saperavi Rebe, die an den Hängen des Chelti Flusses in Kachetien wachsen. 

So wie alle Weine von Chelti wurde er komplett ohne tierische Zusätze hergestellt und ist somit vegan.

Der Wein zeichnet sich durch eine dunkelrote Farbe aus und charakterisiert sich durch starke Tannine,getrocknete Kirsche und schwarze Johannisbeere.

Servierempfehlung: Gegrilltes Fleisch und Käse.

Saperavi ist wohl die bekannteste und beliebteste Rebe Georgiens. Sie wächst in Regionen des Kaukasus und ist insbesondere in der damaligen Sowjetunion sehr bekannt. Ihr intensiver Geschmack und ihre dunkler Farbton kreieren einen unvergeichbaren georgischen Wein. In den letzten Jahren hat die Saperavi Rebe einen Aufschwung erlebt, da ihr tolles Reifepotenzial entdeck wurde. Die besten Saperavi Weine entstammen aus der Region um Kachetien.

Das Familienunternehmen Chelti produziert bereits seit 2001 georgischen Wein. Durch seine preisgekrönten georgischen Weine und eine große Auswahl ist Chelti eines der erfolgreichsten und bekanntesten georgischen Weinunternehmen. Ihr hoher Qualitätsanspruch zeichnet sich in ihren hervorragenden Weinen aus. So wurde Chelti auch offizieller Weinlieferant der Royal Wedding, als auch des Präsidiums Georgiens und hat unter anderem höchste Preise der ProWein und Mundus Vini erhalten.