Saperavi of Qvevri 2016 - Chelti

Dieser trockene georgische Rotwein "Saperavi" entstammt aus der autochtonen Saperavi Rebe, welche an den Flüssen des Celti Flusses, in der Nähe des Shilda Dorfes (Kachetien) geernet wird. 

Seine dunkle rubinrote Farbe gepaart mit den starken Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere sorgen für einen beeindruckenden Geschmack. 

Die Auslagerung in der Tonamphore sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack, der typisch für die georgische traditionelle Weinherstellung ist. 

So wie alle Chelti Weine ist auch der Saperavi 2016 vollkommen vegan.

Servierempfehlung: Gegrilltes Fleisch und Käse.

Saperavi ist wohl die bekannteste und beliebteste Rebe Georgiens. Sie wächst in Regionen des Kaukasus und ist insbesondere in der damaligen Sowjetunion sehr bekannt. Ihr intensiver Geschmack und ihre dunkler Farbton kreieren einen unvergeichbaren georgischen Wein. In den letzten Jahren hat die Saperavi Rebe einen Aufschwung erlebt, da ihr tolles Reifepotenzial entdeck wurde. Die besten Saperavi Weine entstammen aus der Region um Kachetien.

Das Familienunternehmen Chelti produziert bereits seit 2001 georgischen Wein. Durch seine preisgekrönten georgischen Weine und eine große Auswahl ist Chelti eines der erfolgreichsten und bekanntesten georgischen Weinunternehmen. Ihr hoher Qualitätsanspruch zeichnet sich in ihren hervorragenden Weinen aus. So wurde Chelti auch offizieller Weinlieferant der Royal Wedding, als auch des Präsidiums Georgiens und hat unter anderem höchste Preise der ProWein und Mundus Vini erhalten.